Isabel Miranda

Los 25 comedores comunitarios que funcionan en el estado de Tlaxcala, atienden diariamente en promedio a tres mil personas de escasos recursos o en situación vulnerable, quienes reciben raciones balanceadas de desayuno y comida conforme a los lineamientos nutrimentales del plan federal de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol).

Al inaugurarse este miércoles la unidad número 25 en Belén Atzitzimititlán, en el municipio de Apetatitlán, el coordinador estatal de comedores comunitarios, Pedro Molina Sánchez, indicó que al mes se proporcionan 4 mil 800 raciones de comida y se usan insumos de primera calidad, así como ingredientes de las propias regiones.

Dijo que esos establecimientos atendidos por voluntarias y voluntarios, operan con apoyo estructural que el municipio acondiciona y equipa a su vez la Sedesol, para hacer una sinergia que permita ofrecer a los beneficiarios menús nutrimentales con variación y suficiencia.

Cada comedor comunitario, ya sea en el medio rural o urbano según el caso, atienda a diario a entre 120 y 180 personas en el desayuno e igual número en la comida, lo que representa una labor muy importante por parte de quienes son voluntarios porque cuidan a su propia comunidad y también a alumnos de escuelas cercanas.

Este miércoles se inauguró el comedor de Belén a cargo de la delegada de la Sedesol, Mariana González Foullón, así como el presidente municipal, Eloy Reyes Juárez, quien informó que el ayuntamiento invirtió 220 mil  pesos en adecuar el inmueble, a la par que anunció la instalación de una biblioteca y unidad del Instituto Tlaxcalteca para la Educación de los Adultos, además de una plaza comunitaria en los que se invierten otros 490 mil pesos.