ALFREDO LA MONT III
ZANAHORIAS/EDUARDO VILLASENOR MERCADO : De acuerdo con Ud., Sr. Lamont , los rabos de zanahoria se pueden comer , también los de betabel y los de los rábanos .
Aquí, en ésta su casa hacemos sopas con los rabos y hojas de esos vegetales. Y a propósito de rabos, en muchos países aprovechan como condimento los rabos de los cebollines y las cebollas “de cambray” pero en México se tiran a la basura.
R. Don Eduardo, gracias por compartir su experiencia. Ojalá más siguieran su ejemplo. Estos se pueden comer crudos en ensaladas, aunque su sabor puede ser un poco amargo. Considere suavizar los rabos blanqueándolos; salteándolos con aceite de oliva, ajo y algunos de tus otros vegetales favoritos; o cocinarlos en una sopa o caldo como usted indica.
TIRANOSAURIOS Y ESTEGOSAURIOS/A.: Como saben los productores de películas lo que hacían los dinosaurios hace millones de años? He visto en varias que un Tiranosaurio se agarra a mordidas y colazos con un estegosaurio, de nuevo como lo saben?
R. Don A., Libertad artística pura. Por referencia le comparto que el Tiranosaurio Rex vivió hace ~ 64 millones de años, que está más cerca de ahora en años que del Estegosaurio que vivió hace ~ 151 millones de años. Las imágenes que los representan peleando están muy, muy mal y solo son producto de la imaginación.
VERDAD/KYLE MARTINEZ: Estos días que estamos angustiados y nerviosos por no saber exactamente que hacer ha habido proliferación de egoístas y locos que andan promulgando sus mentiras y desvíos, porque lo hacen, que ganan?
R. Este tipo de gente ve su verdad como lo que valida sus prejuicios, alimenta su sentimiento de agravio y alimenta su antipatía hacia las personas que han decidido que estamos del otro lado. No se angustie, esos grupos son muy pequeños aunque muy vocales y sonoros.
GATOS/NOÉ PARRAS: ¿En el pasado se consideraba a los gatos como de buena suerte para los marinos?
R. Don Noé, así es, los antiguos marineros creían que los gatos eran mágicos y que a menudo arriesgarían sus propias vidas, incluso en una situación de “cada hombre para sí mismo”, para salvar a un gato de un barco que se hunde. Todos los barcos tenían al menos “el gato residente” de un barco, ya que los gatos se comían las ratas que siempre han plagado a los barcos. Al gato del barco a menudo se le otorgaba un rango y los marineros generalmente cuidaban excesivamente de sus gatos
NUBES: ¿Cuánto pesa una nube en promedio?
R. Según los científicos una nube de cúmulo típica pesa como 500,000 kilos. Piense en eso por un momento. Esto significa que, en cualquier momento, hay millones de litros de agua flotando sobre su cabeza. Ese peso es el equivalente a 100 elefantes.
OJOS/NURIAM: En alguna ocasión escuche que la gente con ojos oscuros se emborracha más fácilmente que la gente con ojos claros, ¿verdad o mito?
R. Doña Nuriam, le comparto que investigadores de la Universidad de Pittsburgh también encontraron que las mujeres con colores de ojos más oscuros requieren menos alcohol para sentirse intoxicadas. Esto se debe a que los ojos más oscuros indican más melanina, el pigmento que les da un tono más profundo. Mucha melanina es a menudo un signo de una función cerebral más rápida y eficiente; también se ha encontrado que indica más conexiones eléctricas entre las células cerebrales.
