ALFREDO LA MONT III

SABORES: ¿He notado que el sabor a plátano en los dulces o helados no me sabe cómo los plátanos frescos que como diario, a que se debe?

R. El que prueba en su helado o en otros alimentos es un saborizante de plátano basado en un tipo extinto de plátano

Según algunas personas (aunque no se puede verificar con certeza), el saborizante artificial de plátano se basó en la variedad Gros Michel, que se dice que es más dulce y más picante, casi “falso”.  Se pensaba que estaba extinto, pero hay algunos lugares en el mundo donde todavía se cultiva para que pueda probar y decidir por sí mismo. Piense en la vainillina y la vainilla natural.

LOBOS: ¿Por qué le aúllan los lobos a la Luna?

R. Es un mito que los lobos aúllan a la luna.  Se pueden escuchar aullidos por la noche, pero no es un comportamiento dirigido a la luna.  En cambio, se usa como una convocatoria de reunión social, una llamada para cazar o como una expresión territorial.

CLEOPATRA: ¿Vivió está Reina egipcia en la época en que se construyen las pirámides en Egipto? ¿Porque ella no tiene una si fue tan famosa?

R. Tiempo. Le doy perspectiva: Cleopatra vivió más cerca en la historia a los teléfonos celulares que a las Grandes Pirámides de Egipto. Cleopatra, la última gobernante activa de Egipto, nació alrededor del 69 a. C.  Las Grandes Pirámides se completaron alrededor de 2560 a. C.  Los teléfonos celulares se estrenaron en 1983. Haga la resta.

LA REVOLUCIÓN: Quien inspiro a quien, los estadounidenses a los franceses o vice versa en lanzar su revolución, y que piensa usted que fue la diferencia fundamental entre ambas?

R. Cuando en 1789 los franceses se lanzaron a un cambio radical, la Asamblea Nacional en Francia utilizó la Declaración de Independencia de los Estados Unidos como modelo al redactar la Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano.

La diferencia principal es que la revolución estadounidense enfatizó la oportunidad individual en el mercado y el derecho de cada individuo a perseguir su propia felicidad, los franceses prefirieron enfatizar la fraternidad.  Los franceses se apartaron de los estadounidenses sobre la cuestión de la naturaleza esencial de masas, la naturaleza humana. Interesante ver ahora, 250 años después, como ambas culturas enfocan esta pandemia y las consecuencias de su espíritu: uno es de sálvese quien pueda; el otro es de vamos a ayudarnos los unos a los otros.

MEMORIA: ¿Que juegos de mesa me recomienda que sean buenos para la memoria?

Dos: ajedrez y sudoku.

IPADS: A ver qué le parece esto. Soy aficionado a la ciencia ficción y acabo de ver de nuevo a película 2001 Odisea en el Espacio. Una escena de esta película filmada en 1968 muestra a los dos astronautas haciendo múltiples tareas al mismo tiempo que comen comidas mientras miran programas de televisión en sus propias computadoras de pantalla plana. ¿Fueron estos los precursores de los iPads, no se le hace increíble?

R. Asombrado de su agudeza para el detalle. Le comparto que así es como Arthur C. Clarke, quien coescribió 2001, los describió: “El rectángulo del tamaño de un sello postal se expandiría hasta llenar la pantalla y [el astronauta] podría leerlo con comodidad”.  Cuando hubiera terminado, volvería a la página completa y seleccionaría una nueva materia para un examen detallado “. ¡Tabletas en 1968!

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