Redacción

Con un concepto más juvenil e innovador, Great American se prepara para abrir su segunda sucursal en Ciudad Juárez.

Andrés Orozco, gerente de Mercadotecnia de la cadena, comentó que el nuevo restaurante estará en Plaza Cantabria y se prevé que sea a finales de junio cuando comience a funcionar.

Explicó que a diferencia de la sucursal de Misiones, se contará con un concepto diferente, ya que se busca elevar la experiencia a otro nivel.

“Es una mezcla entre Ardeo y Great American de Misiones, algo igual de elegante, pero más verde, más fresco y más juvenil, con un techo más alto y una nueva experiencia”, expresó.

Sin embargo, resaltó que se mantendrá la misma calidad y sabor de los platillos, ya que es una de sus principales características.

En proceso

El gerente informó que aún se trabaja en acondicionar el lugar, por lo que actualmente se colocan los pisos.

Los planes marcaban la apertura en abril, pero se retrasó la entrega de mercancías para su decoración.

Expuso que la nueva sucursal tendrá mayor capacidad que la de Misiones, con un área 1.5 veces más grande.

El espacio contará con terraza, bar y un espacio privado, todo en una misma área circular.

Con la apertura, se dará trabajo al menos a 60 personas, desde meseros y cocineros hasta administrativos.

Orozco detalló que el crecimiento de la marca se debe a un aumento en la demanda, así como en las peticiones de sus clientes para ubicarse en una zona más céntrica.

Del otro lado

Informó que además de la segunda sucursal en Juárez, se prevé la apertura de dos más en El Paso, para sumar cinco en el otro lado de la frontera.

Uno de los nuevos restaurantes allá se espera abrir a mediados de año y el otro, a finales del mismo.

También se cuenta con un Great American en la ciudad de Chihuahua y, aunque había dos en Guadalajara, cerraron durante la pandemia, por lo que la idea es fortalecer el mercado que ya tienen.