Demian Márquez
De acuerdo con el titular de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (COEPRIST) en Tlaxcala, Francisco Jiménez Campos, dio a conocer que tomarán muestras de pescaderías y marisquerías, para verificar la calidad de los alimentos.
Este recorrido será en 316 comercios de los municipios de Santa Ana Chiautempan, Tlaxcala, Apizaco y Zacatelco, al ser los de mayor movilidad y con gran parte de los puntos de venta.
De igual forma, se harán verificaciones en 204 establecimientos de alimentos crudos y procesados, así como agua embotellada, hoteles, moteles, balnearios.
Para esto, las gerencias de Tlaxcala, Apizaco y Huamantla de la Coeprist serán las encargadas de realizar dichas verificaciones y así asegurar que se cumpla con los protocolos y estándares de calidad.
“Tengan por seguro que no se nos va a escapar uno, a todos vamos a visitarlos en Semana Santa y si encontramos un producto en mal estado, lo vamos a asegurar y destruir”, finalizó.
