POR ALFREDO LA MONT III

CALAMBRES/MATYORDOÑEZ

¿Cómo le hago para que no me den calambres en las piernas y para quitármelos cuando me dan?

R. La mayoría de los calambres desaparecerán por sí solos en unos minutos. Masajear o estirar suavemente el músculo lo ayudará a relajarse. El calor es calmante para los músculos tensos. Aplique una almohadilla térmica o una toallita húmeda caliente para ayudar a aflojar el músculo.

Para evitar calambres en las piernas en el futuro, beba muchos líquidos antes y durante el ejercicio. Los músculos necesitan líquido para contraerse y relajarse adecuadamente. Evite la tensión calentando los músculos de las piernas antes de hacer ejercicio con un poco de caminata en el mismo lugar o correr despacio. Después de cada entrenamiento, estire los músculos de las piernas durante unos minutos. Haga otro conjunto de estiramientos antes de acostarse si tiende a tener calambres mientras duerme.

CON O SIN CAFEÍNA/MARIO N. ROMERO DE LA PENA

¿De acuerdo con los más recientes estudios, para las personas a quienes los médicos nos restringen el café, la alternativa del café descafeinado, debido a los procesos químicos que conlleva, no es más o menos dañina que la del café normal? Muchas gracias de antemano y le envío un cordial saludo, que le pido lo haga extensivo a su apreciable “aquí a mi derecha”.

R. Don Mario, WebMd es un sitio de excelente reputación y éste confirma que la preocupación común que tienen los bebedores de café descafeinado, como usted, es que hay cafeína en el café. Una nueva investigación ha demostrado que hay pequeñas cantidades de cafeína en su café descafeinado.

El proceso de descafeinado elimina alrededor del 97% de la cafeína de los granos de café. Por lo tanto, su taza promedio de café descafeinado tiene unos 2 mg de cafeína, mientras que su taza promedio de café normal tiene unos 95 mg de cafeína. La pequeña cantidad de cafeína no suele afectar a la mayoría de las personas que intentan evitarla. Ciertas condiciones, como la sensibilidad a la cafeína, pueden hacerte sentir los efectos, incluso de la menor cantidad de cafeína.

Los antioxidantes presentes en el café descafeinado ayudan a neutralizar los radicales libres. Esto reduce el daño oxidativo y puede prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2, así como las enfermedades cardiacas y el cáncer. El café descafeinado también contiene magnesio, que actúa como escudo contra la diabetes.

Por el otro lado, algunos investigadores han descubierto que el café descafeinado puede tener un impacto perjudicial en el corazón al aumentar los niveles de colesterol específico en la sangre y tiene el riesgo de productos químicos peligrosos: se ha descubierto que el proceso para descafeinar aumenta los ácidos grasos, que pueden tener un impacto en nuestro síndrome metabólico y conducir a un mayor riesgo de enfermedades cardiacas. También el cloruro de metileno, un disolvente que se usa a menudo para descafeinar, ha sido marcado como un potencial carcinógeno humano.

LA MÁS CARA

¿Qué artista mujer tiene el récord de la pintura más cara vendida, es Frida?

R. No, no es Frida, sino Georgia O’Keeffe; tiene el récord del precio más alto pagado por una pintura de una mujer. El 20 de noviembre de 2014 en Sotheby’s, el Museo de Arte Americano de Crystal Bridges compró su pintura de 1932 Jimson Weed/ White Flower No. 1 por 44.4 millones de dólares (equivalente a 50.8 millones de dólares en 2021).