POR ALFREDO LA MONT III

RUEDA DE LA FORTUNA

Actualmente, ¿cuál es la rueda de la fortuna más alta?

R. La rueda más alta del mundo es la Ain Dubai, situada en el puerto deportivo de Dubái. También conocida como el Dubai Eye, la atracción abrió sus puertas en 2021. Este gigante de una rueda de observación mide 250 metros de alto, 25% más alta que la Torre Eiffel. Es capaz de transportar a mil750 pasajeros en una sola rotación, y algunas de las cápsulas tienen barras privadas y pueden servir la cena para 40 personas. Una rotación de Ain Dubai tarda 38 minutos, incluso se promueve para celebrar una fiesta de cumpleaños o una boda en una de las cápsulas.

Muy lejos de las que conocimos en las ferias locales. Las ruedas de la fortuna ahora giran lentamente, tiene cápsulas donde acomodan grupos de gente, son más altas que las que conocimos de chicos y cuesta bastante más subirse a una. 35 libras por subirse al Eye en Londres y un giro de 30 minutos.

PAN

Acostumbramos hacer pan en casa, pero no nos dura fresco mucho tiempo; ¿cómo le hacemos para poder guardarlo unos días sin que se endurezca o se eche a perder?

R. La mejor manera de guardar el pan hecho en casa es en una bolsa de papel o de plástico. Manténgalo libremente a temperatura ambiente. Un error de almacenamiento de pan muy común es guardarlo en una bolsa Ziploc sellada. Esto bloquea la humedad, permitiendo que el moho crezca rápidamente. Cuando se almacena correctamente, su pan permanecerá tan elástico y húmedo, como el día en que salió del horno, durante un máximo de cuatro días.

HORMIGAS

¿Ya se pudo saber cuántas hormigas hay en el mundo? Recuerdo que en una de sus columnas de hace mucho tiempo hablan de ciento de millones, ¿qué se dice ahora?

R. Don Jorge, véalo así como que todos deberíamos considerarnos afortunados de que las hormigas no hayan evolucionado para crecer a un tamaño más amenazante.

Como informa CNN, un nuevo estudio sitúa el número estimado de hormigas en la Tierra en 20 billones. Y eso está en el lado conservador.

Los biólogos Bert Hölldobler y Edward O. Wilson, ganadores del Premio Pulitzer de 1991, creían que el número estaba entre 1 y 10 billones. Huelga decir que esta nueva figura empequeñece ésa. Pero los investigadores sostienen que la Tierra podría estar arrastrándose con aún más hormigas que eso, ya que todavía estamos un poco en la oscuridad sobre cuántas podrían estar escondidas bajo tierra, en árboles y en áreas lejanas como la subantártica.

El estudio más atinado estimó que su biomasa total de carbono seco era de unas 12 megatoneladas. Como referencia, se cree que la biomasa total de carbono seco de los humanos inclina la balanza alrededor de 60 millones de toneladas.

CÁMARAS FOTOGRÁFICAS

¿Qué tan impactante han sido para la industria de las cámaras fotográficas los teléfonos celulares? Me imagino que devastador, ¿no?

R. Le comparto que, para la industria de cámaras y equipos fotográficos, el auge de la fotografía de teléfonos inteligentes ha tenido efectos devastadores. Según CIPA, un grupo industrial con sede en Japón con miembros como Olympus, Canon y Nikon, los envíos de cámaras a todo el mundo cayeron 93% entre 2010 y 2021, borrando décadas de crecimiento.

La fuerte disminución fue impulsada principalmente por una caída en los envíos de cámaras digitales con lentes integrados, el tipo en el que los fotógrafos casuales solían confiar antes del aumento de la fotografía de teléfonos inteligentes.