La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (COEPRIST) y la Secretaría de Educación implementarán un programa piloto para mejorar las condiciones de higiene y promover una alimentación saludable en cooperativas escolares durante el ciclo 2026-2027.
El comisionado estatal de la COEPRIST, Steve Esteban del Razo Montiel, explicó que el objetivo es fortalecer la prevención mediante capacitación y acompañamiento a las comunidades escolares.
El programa iniciará en 10 escuelas de educación básica, donde se identificarán fortalezas, áreas de oportunidad y buenas prácticas para determinar si puede extenderse posteriormente a otros planteles.
Por su parte, Fabiola Rosas Cuautle, titular de la Oficina de Enlace Educativo Federal en Tlaxcala, señaló que las cooperativas escolares no serán cerradas, pero deberán mejorar sus condiciones de limpieza y preparación de alimentos.
Añadió que quienes trabajan en estos espacios recibirán capacitación en materia de higiene y nutrición, como parte de las acciones para fomentar hábitos saludables entre los estudiantes.
Las autoridades destacaron que la estrategia busca fortalecer la coordinación entre los sectores educativo y sanitario, priorizando la prevención y el cuidado de la salud de niñas y niños.
El programa piloto permitirá evaluar los resultados en las 10 escuelas participantes y, a partir de ello, definir la posibilidad de replicar estas acciones en más planteles de Tlaxcala.
