POR ALFREDO LA MONT III
EXÓTICO
Sr. La Mont, ¿cuál se considera el restaurante más exótico del mundo y que se pueda visitar?
R. Hay muchos restaurantes exóticos en el mundo, pero aquí hay algunos de los más populares:
– Ithaa Undersea Restaurant se encuentra en las Maldivas y es el primer restaurante submarino del mundo. Se encuentra a cinco metros por debajo de la superficie del Océano Índico y ofrece impresionantes vistas de la vida marina.
– Ali Barbour’s Cave Restaurant se encuentra en Capadocia, Turquía, y es un restaurante cueva de 120 mil años de antigüedad. El restaurante está tallado en la roca y ofrece una experiencia gastronómica única.
– El restaurante The Rock se encuentra en Zanzíbar, Tanzania, y es un restaurante de roca flotante. Está situado justo a las orillas de la playa de Michanwi Pingwe y ofrece impresionantes vistas del océano.
– El restaurante Underland se encuentra en Finlandia y está situado a 378 metros por debajo de la superficie de la tierra. Se localiza en una mina de piedra caliza abandonada y ofrece una experiencia gastronómica única.
LOS NIÑOS Y EL SUEÑO
Tanto escribe usted acerca de nuestro sueño, que me he preguntado si ¿la falta de sueño en los adultos hace que los niños duerman menos que las generaciones anteriores?
R. Usted tiene razón, y esto se debe, en parte, a un mayor acceso a las pantallas y a los exigentes padres.
Por ejemplo, un estudio publicado en la revista Pediatrics en 2014 encontró que los niños y adolescentes dormían un promedio de 1.8 horas menos por noche (¡casi dos horas!) que hace 100 años. Otro estudio publicado en el Journal of Sleep Research en 2015 encontró que la duración media del sueño de los niños y adolescentes disminuyó en 0.73 horas por década entre 1905 y 2006.
Esta tendencia está afectada por un mayor tiempo frente a la pantalla, horarios más exigentes y una mayor presión académica. La falta de sueño puede tener efectos negativos en la salud física y mental de los niños, por lo que es importante fomentar hábitos de sueño saludables y dar prioridad al sueño suficiente para niños y adolescentes.
Las escuelas piden mayor atención, más tareas y los padres mandan a sus pequeños a que tomen una gran cantidad de actividades extraescolares: que la clase de gimnasia, que la clase de arte, que la clase de astronauta, etcétera, así que hay que darles vacaciones de nosotros mismos, los padres y abuelos exigentes que en ellos vemos cómo reponer nuestras ambiciones frustradas.
LOS CULPABLES CONOCIDOS
Señor La Mont, aparte de los culpables conocidos, como los tiburones y los cocodrilos, ¿cuáles son los animales que matan a más humanos?
R. Los que ocupan el número uno sin batalla son los mosquitos, con un millón, les siguen, en números redondos:
Escorpiones, con 3 mil
Perros, 25 mil
Víboras 100 mil
Caracoles de agua dulce, 200 mil
Cocodrilos, mil
Hipopótamos, 500
Leones, 220
Tiburones, 70
Tiburones matados por humanos: 100 millones
Humanos matados por humanos: 537 mil.
