Suben precios de alimentos y aprietan el gasto de las familias Tlaxcaltecas

Fabiola Márquez El incremento en los precios de alimentos y productos de primera necesidad continúa afectando la economía de miles de familias en Tlaxcala, luego de que se reportara un aumento en el costo de la canasta básica durante los primeros meses del 2026.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la inflación anual en México se ubicó en 4.02 %, situación que ha impactado directamente en el precio de los alimentos que integran la canasta básica.

El informe más reciente señala que el costo de la canasta alimentaria aumentó 5.6 por ciento en zonas rurales y 6.5 % en zonas urbanas, lo que representa una presión adicional para los hogares que dependen de ingresos limitados.

Entre los productos que más han incrementado su precio se encuentran el jitomate, que registró un aumento de hasta 60.2 %, así como el bistec de res, con incrementos cercanos al 14 %. También se han reportado alzas en productos de consumo cotidiano como la papa y el limón, que superaron el 15 por ciento de incremento en algunos periodos recientes.

Otros productos que han mostrado aumentos en su costo son la sal de mesa, los chiles en escabeche, el jabón para lavandería, las manzanas, galletas y el papel higiénico, artículos que forman parte del gasto habitual de los hogares mexicanos y que en conjunto presionan aún más el presupuesto familiar.

Especialistas señalan que, aunque la inflación general se mantiene en niveles moderados, los alimentos suelen registrar incrementos por encima del promedio, lo que provoca que el impacto sea más fuerte en los sectores de menores ingresos.

En Tlaxcala, ciudadanos han comenzado a resentir estos incrementos en mercados y tiendas, donde productos básicos presentan variaciones constantes en su precio, lo que complica la planeación del gasto familiar y obliga a priorizar únicamente lo indispensable.

Por lo que ,  si esta tendencia continúa durante los próximos meses, el impacto en la economía familiar podría intensificarse, sobre todo en un contexto donde los salarios no siempre crecen al mismo ritmo que el costo de los productos básicos.

Por ello, el seguimiento a los indicadores de inflación y al comportamiento de la canasta básica será clave para medir el nivel de presión económica que enfrentan las familias tanto en Tlaxcala como en el resto del país.