Hace algunas columnas compartí los eventos mundiales de más relevancia en el pasado 2023, ahora comparto los acontecimientos más impactantes para los mexicanos, presentados por tema, no cronológicamente.

Política

Carrera presidencial: elección de 2024 dominó el discurso, con Margarita Zavala como candidata clave, Ebrard y Verástegui ganando impulso, y alianzas y debates candentes.

Iniciativas polémicas de AMLO: intento de desmantelar agencias reguladoras y proyecto del tren turístico de Yucatán generaron controversia.

Violencia contra periodistas: secuestro de tres periodistas y dos familiares en Guerrero, subrayando el peligro que enfrentan.

Crimen y seguridad

Violencia de cárteles: enfrentamientos, incluyendo masacre en Guanajuato, evidenciaron el desafío del crimen organizado. Estrategia de seguridad del gobierno es cuestionada.

Rol del Ejército: mayor despliegue militar para seguridad generó preocupación por militarización y abusos de derechos humanos. ¿Iniciativa privada a Sedena?

Huracán Otis: devastación en zonas costeras, dejando muchos muertos y daños generalizados. Respuesta del gobierno y esfuerzos de ayuda criticados.

Sociedad y cultura

Crisis de personas desaparecidas: búsquedas y campañas de concientización destacaron la magnitud del problema. Acciones del gobierno insuficientes, que ya parece que no depende del partido en turno, sino de la eterna cultura de corrupción.

Derechos indígenas: comunidades indígenas siguieron luchando por sus derechos y reconocimiento. Disputas territoriales, preocupaciones ambientales y preservación cultural, temas clave, así como el también eterno tema del abuso del trabajo que tiende a un tipo de esclavitud.

Conservación del ajolote: emblemática salamandra mexicana enfrentó nuevas amenazas.Esfuerzos de conservación ganaron atención.

Economía

Recuperación pospandemia: gradual, pero inflación y desaceleración mundial plantearon desafíos. Turismo se recuperó, sin embargo surgieron preocupaciones sobre sostenibilidad e impacto ambiental.

Frontera México-EU: las relaciones siguieron siendo complejas con los temas ya conocidos: migración, narcotráfico y acuerdos comerciales como puntos del diálogo bilateral.

EN LOS AVIONES

¿Cuáles fueron las primeras comidas que se ofrecieron en los vuelos comerciales?

R. Le comparto que las comidas de las aerolíneas han cambiado mucho en los últimos 100 años. En los primeros días de la aviación, las comidas eran sencillas y consistían en sándwiches fríos y frutas. Sin embargo, a medida que los viajes en avión se hicieron más populares, las aerolíneas comenzaron a servir comidas más elaboradas, que incluían cenas de varios platos con manteles y cubiertos reales.

Después de la Segunda Guerra Mundial, los viajes aéreos se volvieron más asequibles y lujosos. Las principales aerolíneas como United Airlines introdujeron cocinas a bordo en la década de 1930, lo que llevó a comidas de varios platos con opciones calientes. Los pasajeros de primera y clase ejecutiva disfrutaron de comidas elaboradas con champán y langosta.